遊學

環島流浪之旅之深坑篇—『就去吃吃豆腐吧！』環島流浪之旅環島流浪之旅之深坑篇—『就去吃吃豆腐吧！』2006/09/25, Monday在石碇休息區吃完中飯後點燃起一跟飯後煙，心裡想著：「嗯，路標上寫著深坑就在不遠處，那就去那裡吃吃豆腐吧！」 由於交流道距離深坑老街也才不過2公里遠，我慢慢開著車邊欣賞著這有些脫離台北城市喧囂的老鄉鎮風景，心中憶起老爸除了對傳統藝術中布袋戲的迷戀之外，他對於一些老街也有著特殊的一番感情，舉凡深坑老街、鶯歌陶瓷老街、新竹內?等等，雖然拙於用文詞來敘述他心中對這些古早味的感情，但做兒子的其實可以感覺的出老爸是有感於社會變遷過快，許多他兒時如此接近、如此熟悉的景象卻已被全然改變、高樓大廈百貨林立、到處都有家樂福、屈臣氏和7-11，好像你從台北市到台南市都沒啥不同，如今那些各有特色的老街已被規劃成各自為政的觀光地區。深坑就擺出豆腐讓外地人吃、鶯歌則依舊是以它的陶瓷來出名。 雖然是非假日的時間，但是深坑老街距離台北市並不遠，依然吸引了許多來觀光遊老街的人潮，不過最後如願吃到深坑的豆腐是我最高興的事。雖然在深坑老街，豆腐有許多種吃法，有麻辣的、油炸的和原味的等等，但是最對我胃口的還是串燒的臭豆腐，外面有香濃的烤肉醬，咬下去有豆腐的樸實口感，再加上泡菜的酸甜滋味~真是此味只在深坑有啊，保證在台北找不到這般的原汁原味。 這家串燒臭豆腐果然正如其名--『第一家烤臭豆腐』，你在深坑老街的入口處很容易就發現它在很顯眼處，由於烤肉醬沾上豆腐的表面上，再加上爐子在下方賣力地燒烤著，香味更吸引了許多排隊等著品嘗的遊客。果然沒多久就到了深坑老街，天真的我還打開窗戶試看看能不能就這樣聞到臭豆腐的香味ㄋ。想當然而，要真正品嘗到美食就得像古代唐三藏取經般，步行到目的地才得以一嘗美食，萬萬不可以懶惰的。一些國外來的外國旅客，尤其是日本來的藝人，據說聞到臭豆腐的臭味就敬而遠之，根本不敢將它放進嘴吧裡品嘗。這可能就跟我們台灣人到國外嘗試一些比較希奇的料理時，總是會心生抗拒一樣的心理吧~ 但是臭豆腐對我們台灣人來說可是道地的美食，每次在不同的夜市裡都可以看到臭豆腐攤子面前絕對擠滿一堆人，正如一些愛好臭豆腐的饕客所說：「臭豆腐是越臭越美味~」 雖然今天是禮拜一，是非假日期間，可能是因為深坑距離台北很近，人潮依舊很多，好像都是坐著遊覽車的旅行團一車車來遊玩順便吃美食的。我一看遊覽車上的招牌寫著：『彰化縣營造工會』，才知道原來是一團某一縣市聯誼性質的旅行團。彰化縣有彰濱工業區和福興工業區，有許多傳產營造業，所以工會成員會在每年都固定有聯誼性質的旅行。果然這些遊覽車帶來大量的人潮，才在老街的入口處就看到『People Mountain People Sea』~ 人山人海的景象。旅行團的成員忙著找尋哪一間賣的臭豆腐最好吃；我則是忙著拿著相機咖嚓咖嚓地照相，讓我充分體驗到『用相機寫日記』的快感。 但是卻也不免讓我擔憂科技的進步與便捷反而讓人類的一些本能和感受知覺的喪失；雖然數位相機很方便，拿起來咖擦咖嚓往你喜歡的事物與風景一照，任何你要的畫面就可以收藏起來、流芳百世。但是現場的臨場感要搭配到之前在澳洲上過的寫作課所提到的『運用你的五個知覺 Use your five senses』-- 那就是視覺、嗅覺、味覺、聽覺和觸覺。這五個知覺不僅是幫助你寫作能帶領讀者如臨現場般地閱讀享受，同樣也是你在旅程中每次的景點或在工作中每次的採訪都能留下深刻的印象。當然在當時的現場要都用到這五個知覺其實是很累的，能夠寫出來也是更了不起的一件事。帶數位相機很方便，可以用相機寫日記。然而僅由這平面的畫面來記下你旅途中的每一景色或每一事物其實是很不足的，因為當你在咖嚓咖嚓時，你的五個知覺都會躲起來睡懶覺，反正有數位相機幫它們做好工作，何必在旅行當中如此累人地讓每一知覺輪番出來表現或是一起出來合作ㄋ~？ 但是若僅靠數位相機來擔當一切工作的話，待日後要來寫自己的旅遊見聞就會知道所剩的記憶都所剩無幾了，亦或者是當時你的五個知覺根本沒有在工作？警惕到這一點，讓我在拍照之餘，也不會忘記要運用我那天生的五個知覺來感受旅程中的一點一滴。此外，這趟旅程我也希望能夠遇到像香港知名作家林詠琛所說的『抓到空氣中的故事電波』，期待能夠在某時某地遇到一些人，並能夠知道他們的故事，並在這裡與大家分享。讓自己也讓大家知道，當你現在在做著一件重複性的工作，或是執著於某些事情而無法跳脫出來時，就在這島上，某些小人物卻做著一些看似不起眼卻很了不起的事。這是浪漫的期待嗎？我想不是，只要出來旅行，我相信是遇得到這樣子的人。深坑老街尾端處有家很特別的店，店裡有許多令人引起古早回憶的竹編物。例如古代人會用來撐的竹傘、用竹子編的『菜墈』（為防餐桌上的菜餚遭蚊蠅毒手的遮蓋棚）、竹菜籃和竹婁等等。老街上僅有一家紅槽肉圓店，老闆娘並不吝嗇地將製作過程公開給遊客觀賞，而她也心無旁鶩地專心做著每顆看起來都這麼可口的紅槽肉圓。蝦米！？豆腐不僅可以用來吃的，還可以拿來洗澡？真的假的？沒錯~ 台灣人真是很聰明的，會善用每一地方的特色及資源製成各種不同的產品，光拿來吃或是拿來用的就會有好幾十種讓你目不暇給ㄋ。這家與深坑老街其他豆腐小吃店不大一樣，它將豆腐製成可以拿來洗澡用的『手工豆腐皂』，據老闆說，愛『水』的女孩子一定要買回去用喔，因為那可是可以美白的呢！.

拉起紅色警報-到底地球變熱會發生什麼事情？全球危機第３波－全球暖化拉起紅色警報到底地球變熱會發生什麼事情？?『全球暖化』一詞真的變成一句口頭禪嗎？真的認為『地球末日』還離我們很遠嗎？當許多廠商打著環保、節能的旗幟大賺假環保財，我們還能縱容物質慾並快樂地血拼嗎？『全球暖化』是真實到讓人皮皮銼的事情，也絕對不能置之不理的大件事！！事實上正在發燒的地球每升高一度，我們就離末日越近！再不認清事實，人類終將自食惡果！ 理查 葛林(Richard Girling)揭開氣候變遷科學面紗後發現：這就是我們的未來遠景—各大知名都市泡在水裡，地球有三分之一的面積變成沙漠，其他就剩下食物和飲用水的搶奪畫面。。。。。。 全文請參見 www.timesonline.co.uk 如果全球暖化的速度持續無法改善，我們即將面臨滅種危機。到底地球變熱會發生什麼事情？以下就為您逐「度」報導。 升溫1 ℃無冰海域吸收更多的熱氣，加速全球暖化效應；地球三分之一表面的水資源流失；低海岸地區遭海水淹沒。 記者作家林納斯(Lynas)說：「最嚇人的是，一旦人類褪去文明的外衣，野蠻的醜陋面即表露無遺。大部份的難民都是又窮又髒，只顧自己存活，甚至連警力在混亂的局勢中也自顧不暇，組織渙散或棄守據點，只需4天的光景，倖存者就會湧進都市的超級巨蛋，在廁所肥水四溢和屍臭遍野之間求生存，因為外頭有一群年輕幫派，到處持槍洗劫食物和飲水。也許最令人難忘的畫面會是，一部軍用直昇機在落地的數分鐘內，機組員匆忙地把食物包裹和瓶裝水拋到地面上，然後像逃離戰地般地重新起飛，讓曾經是美國市中心的地區，看起來就像電影裡面第三世界的難民營，年輕人為搶水而打起來，對一旁的孕婦及老人視若無睹。也不必太苛責他們的這種行徑，我想，那是人們在絕望時都會有的『反應』。」（上述畫面將不再是電影裡的畫面，而會在你我的有生之年看得到的地獄景象！！）然而…避免全球暖化升溫1℃的機率：0/ Zero/ None… 升溫2 ℃ 歐洲居民中暑而亡；森林被大火吞噬；處於逆境的植物開始釋出碳、不再具備吸碳功能；有1/3 的物種瀕臨滅種！！ 不僅是沿岸地區受害，當山林裡的冰河流失，人們也將失去水源。整個印度次大陸(Indian subcontinent)將淪為生死戰場。「若冰河只剩下高山頂上的一小部分，就無法藉冰河水流供給為數眾多的河川，供千百萬民眾使用的水源自然就會枯竭，導致缺水和饑荒，整個區域動盪不安。而這時期的災難現場，將由印度、尼泊爾或孟加拉共合國，轉移到擁有核能武器的巴基斯坦。」 避免全球暖化升溫2℃的機率：93%，但前提是溫室氣體必須在未來10年內降低60%。 升溫3 ℃ 從植物和土壤中排出的碳物質，加速全球暖化效應；亞馬遜熱帶雨林蕩然無存；超級颶風襲擊沿海城市；非洲鬧饑荒。 當大地陷於火海，海平面就會升高。即便是最樂觀的預測，到這般田地，80%的北極海冰都會消失，剩餘的部分也來日不多。整個紐約市泡在水裡；在1953年重創東英格蘭的大災難，將如影隨形、層出不窮，荷蘭將「納入」北海的版圖。到處都看得到流離失所的饑餓遊民--從中美洲湧入墨西哥或美國，從非洲湧入歐洲，死灰復燃的法西斯政黨，將因驅逐難民的承諾而嬴得政權。避免全球暖化升溫3℃的機率：若已升溫2℃，而且土壤及植物的碳循環回饋作用被啟動，就非常低。 升溫4 ℃ 永凍土無止境地溶解，造成全球暖化效應一發不可收拾；英國大部分地方也因嚴重的水患而不適合居住；地中海區域成為廢墟。 最危險的回饋效應即將展開--永凍土失控地快速融解。科學家們相信，至少會有5,000億噸的碳，將由北極冰原中釋放出來，然而尚未有人去評估這會對全球暖化產生什麼樣的影響，不管是升溫一度？二度？三度？這些指數都是惡兆。 避免全球暖化升溫4℃的機率：若已升溫3℃，而永凍土的融解已然失控，就非常低。 升溫5 ℃ 甲烷從海床竄出，加速全球暖化效應；兩極冰層溶化；人類逐食物而居，但徒勞無功，形同野生動物在這片土地上苟延殘喘。 林納斯說：「沒有一個地方是安全的，這跟發生內戰、種族衝突或族群對立的結果較為類似。」這時候若還想能夠與世隔絕地存活下來，可能就像要打電話找客服那般不切實際。他說：「我們有幾個人能真正靠狩獵捕殺，養活一家人？即使有一大批人成功地適應這種野居生活，野生動物也會在這種壓迫趨勢下迅速減少。要維持這種集體獵捕的生活型態，比起建立一個農耕型社區，平均每個人要多花10到100倍的土地。大規模的生還群落有可能危害物種的多樣性，因為飢餓的人通常饑不擇食，任何會動的的東西無一倖免。」也許就會吃起人來。林納斯又說：「入侵者，對不乖乖交出食物的屋主，通常不會讓他們好過的，歷史告訴我們，如果屋主被發現暗地囤積物資，屋主及全家都可能被嚴刑烤打並處決。現代較相近案例的有索馬利亞、蘇丹及蒲隆地經驗，因土地與糧食匱乏產生的衝突，是導致部落戰爭綿延不斷及國家崩盤的根本原因。 避免全球暖化升溫5℃的機率：若已升溫4℃，而甲烷已由海床釋出，則微乎其微。避免全球暖化升溫6℃的機率：若已升高升溫5℃，屆時所有的回饋效應將會徹底失控，機率為0。 升溫6 ℃Six Degrees: Our Future on a Hotter Planet, by Mark Lynas, is published on March 19 by HarperCollins 地球上的生物會在末世狂風、山洪爆發、硫化氫毒氣及帶著原子彈般威力的甲烷火球流竄地表時， 完全滅跡；唯一存活下來的只有黴菌。(世界末日已經到來……) 「首先，會由一個小騷動開始，驅使水中的飽和氣團上升。它一邊上升，一邊開始冒出氣泡，如同減壓的瓦斯溶在水裡發出嘶嘶聲--就像快速開啟瓶蓋時，導致檸檬汁滿溢流出的情形一樣。這些氣泡使這包氣團仍然具有相當的浮力，而且加速其上升幅度，當它向上湧出、到達引爆點時，也會帶動周圍的水往上衝。在水平面上，當氣團爆破竄入大氣中時，水流也會被推上數百公尺的空中，衝擊波往四面八方傳遞，並引發更多附近的爆發活動。」 這種爆發活動不單僅是全球暖化快速反應階段的正回饋效應，因為甲烷和二氧化碳不同，它是可燃物質。林納斯說：「即便大氣中的甲烷濃度低達5%，這種混合物一旦遇到閃電或火花，就會著火爆炸，火球四射在天空亂竄。這種效果比較像當年美國與蘇俄軍隊所使用的震盪炸彈(fuel-air explosives)-即所謂的『真空彈』，只消在標靶上點燃一小滴燃油。根據美國中央情報局的描述：「位於標靶中心的遍甲不留，位在邊緣地帶的受到嚴重內傷，例如中耳鼓膜破裂、嚴重腦震盪、肺臟及其他內臟破裂、也許還會盲目。」然而這種殺傷力甚強的武器，拿來和由海洋爆發的甲烷氣團比較時，簡直就像放爆竹一樣。據科學家估計，這種爆發活動「幾乎可以摧毀所有的陸生動物」(在2億5千1百萬年前，只有一種大規模的陸生動物--長得像豬的水龍獸(lystrosaurus)--得以倖存)。 曾經有人估計，未來可能發生的大規模爆發活動，將釋出相當於一億八百萬噸的黃色炸藥 (TNT)--比全世界所有的核子武器加起來，還超過十萬倍以上。即便像林納斯這樣有科學素養的人，也免不了會想下個好萊塢式的結尾。「這種終極情節不會太難揣摩，海洋裡甲烷爆發活動若發生在人口密集區，有數以十億的人口將會被一掃而空。試想一顆震盪炸彈火速竄向大城市—假設是倫敦或東京好了--轟炸所形成的衝擊波擴散的速度及威力，將有如原子彈爆炸一般。 「建築物被夷為平地，人民就地被燒成灰燼，倖存者因爆炸威力導致盲目或耳聾。大家可以由廣島和卡崔娜颶風橫掃過的新紐奧良事件中，想到些歷經大災難後的情景：劫後餘生者為爭奪糧食而開戰，在廢墟裡漫無目地四處遊蕩。 中文請參見http://blog.udn.com/shangten/1776269http://blog.sina.com.tw/global_warming/英文原文請參見www.timesonline.co.uk 節能減碳十大無悔措施 一、冷氣控溫不外洩： 少開冷氣，多開窗；非特定場合不穿西裝領帶；冷氣控溫26-28℃且不外洩。 二、隨手關燈不浪費： 隨手關燈關機、拔插頭；檢討採光需求，提升照明績效，減少多餘燈管數。 三、省電燈具更省錢： 將傳統鎢絲燈泡逐步改為省電燈泡，一樣亮度更省電、壽命更長、更省錢。 四、節能省水看標章： 選購環保標章、省能標章、省水標章及EER值高的商品，節能減碳又環保。 五、鐵馬步行兼運動： 多走樓梯，少坐電梯，上班外出常騎鐵馬，多走路，增加運動健身的時間。 六、每週一天不開車： 多搭乘公共運輸工具；減少一人開車騎機車次數；每週至少一天不開車。 七、選車用車助減碳： 選用油氣雙燃料、油電混合或電動車輛或動力機具，養成停車就熄火習慣。 八、多吃素食少吃肉： 愛用當地食材；每週一天或一日一餐食用素食；減少畜牧業及食品碳排放量。 (吃素不僅愛動物也愛地球喔~!!) 九、自備杯筷帕與袋： 自備隨身杯、環保筷、手帕及購物袋；少喝瓶裝水；少用一次即丟商品。 十、惜用資源顧地球： 雙面用紙；選用再生紙、省水龍頭及馬桶；不用過度包裝商品；回收資源。 資料來源：http://blog.udn.com/shangten/1776269.

又 4ˋ 2 記 今天很可憐 晚上快9點才吃 " 晚飯 都嘛是他們啦 飯買回來都不會叫我滴 可惡 害我後來自己ㄑ買先走豐年街 後來延著新莊路一直走到夜市口才買到東西 天ㄚ 害我肚子餓的要命 走惹好久的路回到+好辛苦的感覺 很孤單的1ㄍ人吃飯 好可憐滴我唷 正要走ㄑ新莊路時 遇到台客 他很開心因為要和朋友ㄑ逛夜市 而且更 " 嗨的是 他說他明天要ㄑ " 八仙 呵呵 好好的感覺 他們8/22才報到9月多好像才開學 好好唷 從頭好到尾  哈哈哈  應該是從頭羨慕到尾吧 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------8 / 1 5 我 要 報 到  8 / 1 6 和 " 家 人 有 約  期待ㄋㄟˋ~ 8 / 1 7 & 8 / 1 8 新  生 訓 練  ( 就  要 領 文 具  = = " ) 天 ㄚ ~ 真 是 的寄 來 的 東 西 有 看 沒 懂 因 為 根 本 印 的 不 清 楚 嘛 真 是 夠 ㄌ  唉 ~ 累 死 人 滴 感 覺 阿 辛 苦  ! !-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------＊ 巨 蟹 座 -- 小 美 人 魚 也 鹿 雩 茯 O 小 美 人 蟹 更 確 切 一 些 。 蟹 蟹 是 一 個 希 望 為 喜 歡 的 人 做 任 何 事 人 ，但 有 的 時 候 也 會 讓 他 覺 得 很 沉 重 。 多 為 自 己 想 想 吧 。 .

信靠
禮拜天是復活節